November 21, 2007
November 20, 2007
おまかせにぎり
July 07, 2005
夏の野菜盛り合せ天ぷら
July 06, 2005
帆立貝天ぷら
July 05, 2005
ピーマンの海老詰め
July 04, 2005
蛤の姿揚げ
July 03, 2005
若あゆ天ぷら
July 02, 2005
マクロ刺身
July 01, 2005
海老二本天ぷら
June 30, 2005
茶通
Photo Copyright © Peggy Kuo
茶通
June 29, 2005
笹の露
June 28, 2005
岩魚塩焼
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岩魚塩焼
June 27, 2005
新タマネギとスナックエンドウのオイスターソース炒め、真サバ特製味噌焼き
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新タマネギとスナックエンドウのオイスターソース炒め、真サバ特製味噌焼き
June 26, 2005
真サバ特製味噌焼き
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真サバ特製味噌焼き
June 25, 2005
スズキのムニエルフレッシュトマトソース
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スズキのムニエルフレッシュトマトソース
June 24, 2005
カラメルバナーヌ
June 23, 2005
ザ・フルーツ・フルーツ
June 22, 2005
ガスパチョ（トマトと野菜の冷たいスープ）
June 21, 2005
チョコラベリー
June 20, 2005
いちじくとメキシカンマンゴーのタルト
June 19, 2005
チョコミントのバナナタルト
Copyright ©2003-2005 Peggy
チョコミントのバナナタルト
日本語:チョコミントのバナナタルト (choko minto no banana taruto)
English: Choco-Mint Banana Tart
中文: 巧克力薄荷香蕉塔
June 18, 2005
宮崎県西都産完熟マンゴーのタルト
Photo Copyright © Peggy Kuo
宮崎県西都産完熟マンゴーのタルト
日本語:マンゴのタルト (mango no taruto)
English: Mango Tart
中文: 芒果派
1 Cut :1050 円 ！？
From 新宿 カフェコムサ
因為是宮崎県西都産的芒菓,所以一塊要價1050円....
雖然看來十分誘人,可是一塊1050的價錢....
不過運氣不錯,和Salary Man朋友一塊去,看在貧窮的我似乎口水都快流出來的份上
Salary Man朋友說 : "那我點這個吧" :)
所以有幸嚐到 宮崎県西都産的芒菓派.....好吃是真的很好吃....
台灣的芒果應該更好吃吧 - 我們一致認為
在芒果冰之後,芒果派會出現在市面上嗎?讓我們拭目以待
在此感謝Salary Man朋友
June 17, 2005
フルーツのタルト
Photo Copyright © Peggy Kuo
フルーツのタルト
From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]
日本語:フルーツのタルト(furu-tsu no taruto)
English: Fruit Tart
中文: 水果派
這個也很過份哪!
June 16, 2005
イチゴとマンゴーのタルト
Copyright ©2003-2005 Peggy
日本語:イチゴとマンゴーのタルト (ichigo to mango no taruto)
English: Strawberry and Mango Tart
中文: 草莓芒果派
From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]
有像這樣的蛋糕,這不是很過份嗎?
到過這家Cafe Comme Ca 幾次,每次看到滿櫥窗這樣的蛋糕,
就會忍不住這麼想
在Oldpoebe熱心幫忙翻譯的感動下,決定也儘量為這些食物加上一些翻譯,
時間不足之處,或是有些字一時實在沒法很快翻譯,也請大家見諒指正 :)
June 15, 2005
かぼちゃのそぼろあんかけ
June 14, 2005
[あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、なすとみょうがのみそ汁]定食
Photo Copyright © Peggy Kuo
あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、なすとみょうがのみそ汁
June 13, 2005
あじの塩焼き
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あじの塩焼き
June 12, 2005
炙り焼きチキンのシーザーサラダプレート
Photo Copyright © Peggy Kuo
デニーズ － 炙り焼きチキンのシーザーサラダプレート
「アフターダーク」の中にデニーズではチキンサラダしか食べないな高橋のメニュー？
From Denny's
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"『アフターダーク』読み終えたのですが、私が共感できたのは”デニーズのチキンサラダ”（シーザーチキンサラダ、のことと思われ）の部分だけです。私もデニーズではこれしか食べません。"
"
久しぶりにお昼を食べるためにデニーズに入った。村上春樹の最新作「アフターダーク」の中にデニーズではチキンサラダしか食べない男が登場することを想い出してその「チキンサラダ」を食べたくなったのだ。僕の記憶が正しければ以前横浜に住んでいた頃に食べたことがある。
しかし、である。ランチタイムだったせいか、そもそもメニューから消滅してしまったのか、お目当ての「チキンサラダ」はメニューに載っていなかった。しかたないので場違いな「天丼定食」なんぞを注文してしまった。デニーズで「天丼」・・・哀しかった。"
"また、いつも感じることだが、彼の作品を読んでいると、無性に登場してくる食べ物が食べたくなる。サンドウィッチやサラダ、そしてパスタなど...。
次回、デニーズに行った時はチキンサラダを頼もうと決めました。 笑"
June 11, 2005
赤魚の香草グリル
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赤魚の香草グリル
June 10, 2005
もりそば
June 09, 2005
コーヒーオレ-001
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コーヒーオレ-001
June 08, 2005
きゅうりとしらすの酢のもの
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きゅうりとしらすの酢のもの
June 07, 2005
[天ぷら、きゅうりとしらすの酢のもの、もりそば]定食
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天ぷら、きゅうりとしらすの酢のもの、もりそば
June 06, 2005
カプチーノ-002
June 05, 2005
二色丼
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二色丼( ネギトロ、サーモン)
610円
開始做這個網頁至今,
最受朋友歡迎的好像是:ネギトロ丼
"好想吃這個哪" 一連幾個朋友看過所有照片後這麼說
說著說著,突然這幾天都很想吃ネギトロ丼(套用oldphoebe的翻譯:鮪魚(金枪鱼?)葱蓋飯-rice with fat tuna and shallot))
不過想想拍些不同的好,於是點了: 二色丼( ネギトロ、サーモン),一半是鮪魚一半是鮭魚
June 04, 2005
アスパラベーコン串
June 03, 2005
隠れ野シェフ特製サラダ
June 02, 2005
お造り盛り合わせ
June 01, 2005
カプチーノ [Cappuccino]
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カプチーノ
May 30, 2005
ネギトロ丼
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ネギトロ丼
610円
May 29, 2005
メープルラテ [Maple Latte]
May 28, 2005
豚角煮丼
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豚角煮丼
May 27, 2005
[銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し]定食
![[銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し]定食](http://peggy.cc/blogbeta-mt/../whatieat/archives/images/P00092.jpg "[銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し]定食")
May 26, 2005
茶碗蒸し
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茶碗蒸し
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茶碗蒸し (Japanese)
材料(4人分) :
鶏ささ身 4切れ
うすくちしょう油 少量
酒 少量
無頭エビ 適量
酒 適量
焼きあなご 適量
ゆり根 適量
ぎんなん 適量
三ッ葉 適量
〈卵 液〉
卵 3個
だし汁 カップ2杯
みりん 小さじ2杯
うすくちしょう油 小さじ1杯
塩 小さじ1/2杯
■作り方:
(2) 鶏ささ身は筋をひき、ひとくち大にそぎ切り、しょう油と酒で下味をつけます。
(3) エビは尾一筋を残して背わたと殻を取り、酒をふりかけます。
(4) 焼きあなごはひとくち大に切ります。ゆり根はきれいに洗って固ゆでにします。ぎんなんは鬼殻を割って塩ゆでにし、薄皮をむきます。三ッ葉は3cm長さに切りそろえます。
(5) ボウルに卵を割りほぐし、(1)のダシを混ぜ合わせ、ていねいにこして卵液を作ります。
(6) 器に三ッ葉以外の材料を入れ、卵液を注ぎ、泡をていねいにすくい取ります。
(7) 蒸気の上がった蒸し器で、最初1～2分はヒーターを強のまま、すぐにヒーターを弱にして約13分蒸し、仕上りに三ッ葉をのせます。
May 25, 2005
切リ干し大根の煮物
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切リ干し大根の煮物
May 24, 2005
銀たら切り身の煮付け
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May 23, 2005
[あじずし、あじのたたき、ほたるいかと春野菜の煮物、あじの赤だし]定食
Photo Copyright © Peggy Kuo
[あじずし、あじのたたき、ほたるいかと春野菜の煮物、あじの赤だし]定食
May 22, 2005
あじずし
Photo Copyright © Peggy Kuo
あじずし
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材料:
4人分
米 カップ1と1/2(270cc)
水 270cc
こんぶ 4cm
酒 大さじ1
*すし酢
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2と1/2
塩 小さじ2/3
あじ(生食用) 中4尾(600～700g)
塩 大さじ1
*Ａ
酢 50cc
砂糖 大さじ1
しょうが(すりおろす) 1かけ
万能ねぎ(小口切り) 2～3本
*酢水
水・酢 各50cc
レシピ:
(1) 米は洗って水気をきり、分量の水、こんぶと一緒に炊飯器に入れて、３０分以上おきます。
(2) あじは３枚におろして腹骨をとり、塩をふってざるにのせ、１０分くらいおきます。
(3) （１）に酒を加え、ふつうに炊きます。
(4) あじをさっと洗って水気をふき、小骨を除いて、Ａに約１０分つけます。
(5) あじの汁気をふき、頭から尾に向かって皮をむきます。半身を３等分のそぎ切りにし、それぞれに切り目を入れます。
(6) ごはんにすし酢を混ぜます。手に酢水をつけて、すしめしを２４個に軽くにぎり、あじをのせてもう一度にぎります。しょうがと万能ねぎをのせます。
May 21, 2005
あじのたたきの姿盛り
Photo Copyright © Peggy Kuo
あじのたたきの姿盛り
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材料:
２人分
あじ（刺身用・三枚におろしたもの）－３尾分
きゅうり－1/2本
みょうが－１個
万能ねぎ－３本
青じその葉－３～５枚
だし－大さじ１杯
しょうが汁－小さじ１杯
みりん－大さじ１杯
しょうゆ－大さじ１杯
酢
レシピ:
1 あじは腹骨をそぎ取って骨抜きなどで小骨を除き、頭の方から尾に向かって、皮を少しずつ引っ張りながらむき、斜めに５mm幅に切ります。
2 きゅうりは、長さを半分に切って、縦に薄切りにします。みょうがは薄い輪切りにし、万能ねぎは小口切りに、青じそは粗みじん切りにします。
3 小さめのボウルに、だし、しょうが汁小さじ１杯、みりん、しょうゆ各大さじ１杯、酢少々を入れて混ぜ合わせてたれを作ります。
4 平らな器にあじを入れ、みょうが、万能ねぎ、青じその葉を加えてさっと混ぜ、たれを回しかけて軽くあえます。
5 平皿にきゅうりを敷き、あじを盛ります。
May 20, 2005
柏餅
May 19, 2005
あじさい
May 18, 2005
アジ塩焼定食
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アジ塩焼定食
1350円
May 17, 2005
鉄火巻き
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鉄火巻き
May 16, 2005
クリームあんみつ
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クリームあんみつ
600円
May 15, 2005
アザハタ薄造り
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アザハタ薄造り
630円
May 14, 2005
酒饅頭
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酒饅頭
100円
May 13, 2005
冷やし白玉
Photo Copyright © Peggy Kuo
冷やし白玉
600円
May 12, 2005
まぐろ丼
Photo Copyright © Peggy Kuo
まぐろ丼
610円
May 11, 2005
ネギトロ月見丼
Photo Copyright © Peggy Kuo
ネギトロ月見丼
710円
May 10, 2005
アップルパイ
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アップルパイ
May 09, 2005
豚肉といんげんの炒めもの弁当
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日替りＳＯＵＰ、麦ご飯、半熟目玉焼き、Ａｎｔｉｐａｓｔｏ、サラダ、チーズ が付いています。
May 08, 2005
うに軍艦
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うにぐんかん
May 07, 2005
特撰炒り銀杏
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特撰炒り銀杏
May 06, 2005
真サバ照焼
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真サバ照焼
May 05, 2005
アスパラベーコン巻き
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アスパラベーコン巻き
May 04, 2005
ニラの酢みそ和え
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あニラの酢みそ和え
May 03, 2005
鶏トマト煮込み
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鶏トマト煮込み
April 24, 2005
つけ丼
Photo Copyright © Peggy Kuo
610円
April 23, 2005
ニシン塩焼き
Photo Copyright © Peggy Kuo
ニシン塩焼き
450円
April 22, 2005
「特製煮豚、豚カルビ塩焼き、ほうれん草お浸し」定食
Photo Copyright © Peggy Kuo
「特製煮豚、豚カルビ塩焼き、ほうれん草お浸し」定食
1260円
April 08, 2005
花見だんご
March 12, 2005
いカ下足唐揚
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いカ下足唐揚
March 11, 2005
そぼろ大根煮
March 10, 2005
きんぴらごぼう
March 09, 2005
いんげんごま和え
March 08, 2005
春のこだわり厳選寿司
March 07, 2005
代官山シェ・リュイ【モンブラン・フロマージュ】
Photo Copyright © Peggy Kuo
モンブラン・フロマージュ
Where:
代官山 Chez Lui（シェ．リュイ）
Others who wrote about 代官山シェ・リュイ【モンブラン・フロマージュ】:
【モンブラン・フロマージュ】
代官山シェ・リュイ 370円 1個138ｇ
直径6.3㎝ 高さ5.8㎝
モンブランの形を模したスウィーツ。
栗不使用。
ＴＯＰにはフワフワで
微かに酸味のあるフロマージュ。
中には甘酸っぱい木苺ジャム。
下にはトロトロのプリン（バニラビーンズ入り）と
ほろ苦いカラメルソース。
カラメルソースはほとんど甘くないよ！
March 06, 2005
代官山シェ・リュイ【モンブランマロン】
Photo Copyright © Peggy Kuo
モンブランマロン
Where:
代官山 Chez Lui（シェ．リュイ）
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