November 21, 2007

小樽.旭寿司.生うに丼

小樽.旭寿司.生うに丼
Photo Copyright © Peggy Kuo

小樽.旭寿司.生うに丼

From :

小樽 寿司 寿司屋通り 本店・小樽 運河前 .旭寿司

November 20, 2007

おまかせにぎり

小樽.旭寿司.おまかせにぎり
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小樽.旭寿司.小樽.旭寿司.おまかせにぎり

From :

小樽 寿司 寿司屋通り 本店・小樽 運河前 .旭寿司

July 07, 2005

夏の野菜盛り合せ天ぷら

夏の野菜盛り合せ天ぷら
Photo Copyright © Peggy Kuo

夏の野菜盛り合せ天ぷら

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

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July 06, 2005

帆立貝天ぷら


帆立貝天ぷら
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帆立貝天ぷら

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

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July 05, 2005

ピーマンの海老詰め

ピーマンの海老詰め
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ピーマンの海老詰め

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

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July 04, 2005

蛤の姿揚げ

蛤の姿揚げ
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蛤の姿揚げ

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店


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July 03, 2005

若あゆ天ぷら

若あゆ天ぷら
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若あゆ天ぷら

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

July 02, 2005

マクロ刺身

マクロ刺身

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マクロ刺身

From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

July 01, 2005

海老二本天ぷら

海老二本天ぷら
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海老二本天ぷら

Before:

カラメルバナーヌ
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From :

新宿つな八

天ぷら新宿つな八 総本店

June 30, 2005

茶通

茶通
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茶通

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June 29, 2005

笹の露


笹の露
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笹の露

 

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June 28, 2005

岩魚塩焼

岩魚塩焼
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岩魚塩焼

June 27, 2005

新タマネギとスナックエンドウのオイスターソース炒め、真サバ特製味噌焼き

新タマネギとスナックエンドウのオイスターソース炒め、真サバ特製味噌焼き
Photo Copyright © Peggy Kuo

新タマネギとスナックエンドウのオイスターソース炒め、真サバ特製味噌焼き

June 26, 2005

真サバ特製味噌焼き

真サバ特製味噌焼き
Photo Copyright © Peggy Kuo

真サバ特製味噌焼き

June 25, 2005

スズキのムニエルフレッシュトマトソース

スズキのムニエルフレッシュトマトソース
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スズキのムニエルフレッシュトマトソース

June 24, 2005

カラメルバナーヌ

カラメルバナーヌ
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カラメルバナーヌ

From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]

June 23, 2005

ザ・フルーツ・フルーツ

ザ・フルーツ・フルーツ
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ザ・フルーツ・フルーツ

From Denny's

June 22, 2005

ガスパチョ(トマトと野菜の冷たいスープ)

ザ・フルーツ・フルーツ
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ガスパチョ(トマトと野菜の冷たいスープ)

From Denny's

June 21, 2005

チョコラベリー

チョコラベリー
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チョコラベリー

From 新宿 カフェコムサ

June 20, 2005

いちじくとメキシカンマンゴーのタルト

いちじくとメキシカンマンゴーのタルト
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いちじくとメキシカンマンゴーのタルト

From 新宿 カフェコムサ

June 19, 2005

チョコミントのバナナタルト

チョコミントのバナナタルト
Copyright ©2003-2005 Peggy

チョコミントのバナナタルト

日本語:チョコミントのバナナタルト (choko minto no banana taruto)

English: Choco-Mint Banana Tart

中文: 巧克力薄荷香蕉塔


From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]

June 18, 2005

宮崎県西都産完熟マンゴーのタルト

宮崎県西都産完熟マンゴーのタルト
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宮崎県西都産完熟マンゴーのタルト

日本語:マンゴのタルト (mango no taruto)
English: Mango Tart
中文: 芒果派

1 Cut :1050 円 !?

From 新宿 カフェコムサ


因為是宮崎県西都産的芒菓,所以一塊要價1050円....

雖然看來十分誘人,可是一塊1050的價錢....

不過運氣不錯,和Salary Man朋友一塊去,看在貧窮的我似乎口水都快流出來的份上

Salary Man朋友說 : "那我點這個吧" :)

所以有幸嚐到 宮崎県西都産的芒菓派.....好吃是真的很好吃....

台灣的芒果應該更好吃吧 - 我們一致認為

在芒果冰之後,芒果派會出現在市面上嗎?讓我們拭目以待

在此感謝Salary Man朋友

June 17, 2005

フルーツのタルト

フルーツのタルト
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フルーツのタルト

From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]

日本語:フルーツのタルト(furu-tsu no taruto)

English: Fruit Tart

中文: 水果派


這個也很過份哪!


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June 16, 2005

イチゴとマンゴーのタルト

イチゴとマンゴーのタルト
Copyright ©2003-2005 Peggy

日本語:イチゴとマンゴーのタルト (ichigo to mango no taruto)
English: Strawberry and Mango Tart
中文: 草莓芒果派

From :新宿 カフェコムサ [Cafe Comme Ca]


有像這樣的蛋糕,這不是很過份嗎?
到過這家Cafe Comme Ca 幾次,每次看到滿櫥窗這樣的蛋糕,
就會忍不住這麼想


在Oldpoebe熱心幫忙翻譯的感動下,決定也儘量為這些食物加上一些翻譯,
時間不足之處,或是有些字一時實在沒法很快翻譯,也請大家見諒指正 :)



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June 15, 2005

かぼちゃのそぼろあんかけ

かぼちゃのそぼろあんかけ
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かぼちゃのそぼろあんかけ

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June 14, 2005

[あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、なすとみょうがのみそ汁]定食

あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、なすとみょうがのみそ汁
Photo Copyright © Peggy Kuo

あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、なすとみょうがのみそ汁

June 13, 2005

あじの塩焼き

あじの塩焼き
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あじの塩焼き

June 12, 2005

炙り焼きチキンのシーザーサラダプレート

チキンのシーザーサラダプレート
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デニーズ - 炙り焼きチキンのシーザーサラダプレート

「アフターダーク」の中にデニーズではチキンサラダしか食べないな高橋のメニュー?

From Denny's

Related Pages:

東京くれない団:

アフターダーク(afterdark)を歩く

Blogs that take about this dish:

J・アーヴィングによると世界は:

"『アフターダーク』読み終えたのですが、私が共感できたのは”デニーズのチキンサラダ”(シーザーチキンサラダ、のことと思われ)の部分だけです。私もデニーズではこれしか食べません。"

Tateshina Dairay:

"
久しぶりにお昼を食べるためにデニーズに入った。村上春樹の最新作「アフターダーク」の中にデニーズではチキンサラダしか食べない男が登場することを想い出してその「チキンサラダ」を食べたくなったのだ。僕の記憶が正しければ以前横浜に住んでいた頃に食べたことがある。

しかし、である。ランチタイムだったせいか、そもそもメニューから消滅してしまったのか、お目当ての「チキンサラダ」はメニューに載っていなかった。しかたないので場違いな「天丼定食」なんぞを注文してしまった。デニーズで「天丼」・・・哀しかった。"

Dive to Live :

"また、いつも感じることだが、彼の作品を読んでいると、無性に登場してくる食べ物が食べたくなる。サンドウィッチやサラダ、そしてパスタなど...。
次回、デニーズに行った時はチキンサラダを頼もうと決めました。 笑"


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June 11, 2005

赤魚の香草グリル

赤魚の香草グリル
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赤魚の香草グリル

June 10, 2005

もりそば

もりそば
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もりそば



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June 09, 2005

コーヒーオレ-001

コーヒーオレ-001
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コーヒーオレ-001


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June 08, 2005

きゅうりとしらすの酢のもの

きゅうりとしらすの酢のもの
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きゅうりとしらすの酢のもの

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June 07, 2005

[天ぷら、きゅうりとしらすの酢のもの、もりそば]定食

天ぷら、きゅうりとしらすの酢のもの、もりそば
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天ぷら、きゅうりとしらすの酢のもの、もりそば

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June 06, 2005

カプチーノ-002

カプチーノ-002
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カプチーノ-002


Where: 吉祥寺「STONE ストーン」



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June 05, 2005

二色丼

二色丼
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二色丼( ネギトロ、サーモン)

610円

 

開始做這個網頁至今,
最受朋友歡迎的好像是:ネギトロ丼

"好想吃這個哪" 一連幾個朋友看過所有照片後這麼說

說著說著,突然這幾天都很想吃ネギトロ丼(套用oldphoebe的翻譯:鮪魚(金枪鱼?)葱蓋飯-rice with fat tuna and shallot))

不過想想拍些不同的好,於是點了: 二色丼( ネギトロ、サーモン),一半是鮪魚一半是鮭魚

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June 04, 2005

アスパラベーコン串

アスパラベーコン串
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アスパラベーコン串


Where:

隠れ野 渋谷店


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June 03, 2005

隠れ野シェフ特製サラダ

隠れ野シェフ特製サラダ
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隠れ野シェフ特製サラダ

Where:

隠れ野 渋谷店


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June 02, 2005

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ
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お造り盛り合わせ


Where:

隠れ野 渋谷店


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June 01, 2005

カプチーノ [Cappuccino]

カプチーノ-001
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カプチーノ

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May 30, 2005

ネギトロ丼

ネギトロ丼
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ネギトロ丼

610円

 

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May 29, 2005

メープルラテ [Maple Latte]

メープルラテ
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メープルラテ


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May 28, 2005

豚角煮丼

豚角煮丼
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豚角煮丼


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May 27, 2005

[銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し]定食

[銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し]定食
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銀たら切り身のにつけ、切リ干し大根の煮物、茶碗蒸し


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May 26, 2005

茶碗蒸し

茶碗蒸し
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茶碗蒸し


Related Sites:

茶碗蒸し  (Japanese)

材料(4人分) :

鶏ささ身 4切れ
うすくちしょう油 少量
酒 少量
無頭エビ 適量
酒 適量
焼きあなご 適量
ゆり根 適量
ぎんなん 適量
三ッ葉 適量
〈卵 液〉
  卵 3個
  だし汁 カップ2杯
  みりん 小さじ2杯
  うすくちしょう油 小さじ1杯
  塩 小さじ1/2杯



■作り方:

(1) だし汁をひと煮立ちさせ、調味料で味つけをしてダシを作り、冷ましておきます。
(2) 鶏ささ身は筋をひき、ひとくち大にそぎ切り、しょう油と酒で下味をつけます。
(3) エビは尾一筋を残して背わたと殻を取り、酒をふりかけます。
(4) 焼きあなごはひとくち大に切ります。ゆり根はきれいに洗って固ゆでにします。ぎんなんは鬼殻を割って塩ゆでにし、薄皮をむきます。三ッ葉は3cm長さに切りそろえます。
(5) ボウルに卵を割りほぐし、(1)のダシを混ぜ合わせ、ていねいにこして卵液を作ります。
(6) 器に三ッ葉以外の材料を入れ、卵液を注ぎ、泡をていねいにすくい取ります。
(7) 蒸気の上がった蒸し器で、最初1~2分はヒーターを強のまま、すぐにヒーターを弱にして約13分蒸し、仕上りに三ッ葉をのせます。

May 25, 2005

切リ干し大根の煮物

切リ干し大根の煮物
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切リ干し大根の煮物

May 24, 2005

銀たら切り身の煮付け

銀たら切り身の煮付け
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銀たら切り身の煮付け

May 23, 2005

[あじずし、あじのたたき、ほたるいかと春野菜の煮物、あじの赤だし]定食

あじずし、あじのたたき、ほたるいかと春野菜の煮物、あじの赤だし
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[あじずし、あじのたたき、ほたるいかと春野菜の煮物、あじの赤だし]定食

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May 22, 2005

あじずし

あじずし
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あじずし


あじずし]作り方

あじずし-2
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材料:

4人分
米 カップ1と1/2(270cc)
水 270cc
こんぶ 4cm
酒 大さじ1
*すし酢
 砂糖 大さじ1
 酢 大さじ2と1/2
 塩 小さじ2/3
あじ(生食用) 中4尾(600~700g)
塩 大さじ1
*A
 酢 50cc
 砂糖 大さじ1
しょうが(すりおろす) 1かけ
万能ねぎ(小口切り) 2~3本
*酢水
 水・酢 各50cc

レシピ:

(1) 米は洗って水気をきり、分量の水、こんぶと一緒に炊飯器に入れて、30分以上おきます。
(2) あじは3枚におろして腹骨をとり、塩をふってざるにのせ、10分くらいおきます。
(3) (1)に酒を加え、ふつうに炊きます。
(4) あじをさっと洗って水気をふき、小骨を除いて、Aに約10分つけます。
(5) あじの汁気をふき、頭から尾に向かって皮をむきます。半身を3等分のそぎ切りにし、それぞれに切り目を入れます。
(6) ごはんにすし酢を混ぜます。手に酢水をつけて、すしめしを24個に軽くにぎり、あじをのせてもう一度にぎります。しょうがと万能ねぎをのせます。

May 21, 2005

あじのたたきの姿盛り

あじのたたきの姿盛り
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あじのたたきの姿盛り

[あじのたたき]作り方

あじのたたき
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材料:

2人分
あじ(刺身用・三枚におろしたもの)-3尾分
きゅうり-1/2本
みょうが-1個
万能ねぎ-3本
青じその葉-3~5枚
だし-大さじ1杯
しょうが汁-小さじ1杯
みりん-大さじ1杯
しょうゆ-大さじ1杯


レシピ:

1   あじは腹骨をそぎ取って骨抜きなどで小骨を除き、頭の方から尾に向かって、皮を少しずつ引っ張りながらむき、斜めに5mm幅に切ります。
2   きゅうりは、長さを半分に切って、縦に薄切りにします。みょうがは薄い輪切りにし、万能ねぎは小口切りに、青じそは粗みじん切りにします。
3   小さめのボウルに、だし、しょうが汁小さじ1杯、みりん、しょうゆ各大さじ1杯、酢少々を入れて混ぜ合わせてたれを作ります。
4   平らな器にあじを入れ、みょうが、万能ねぎ、青じその葉を加えてさっと混ぜ、たれを回しかけて軽くあえます。
5   平皿にきゅうりを敷き、あじを盛ります。

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May 20, 2005

柏餅

柏餅
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柏餅


柏餅作り方

咖啡座的和果子歲時記 from 劉黎兒 - 黎兒醉心日記


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May 19, 2005

あじさい

あじさい
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あじさい

 

あじさいと水無月
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あじさいと水無月

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May 18, 2005

アジ塩焼定食

アジ塩焼定食
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アジ塩焼定食

1350円

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May 17, 2005

鉄火巻き

鉄火巻き
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鉄火巻き 

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May 16, 2005

クリームあんみつ

クリームあんみつ
Photo Copyright © Peggy Kuo

クリームあんみつ

600円

May 15, 2005

アザハタ薄造り

アザハタ薄造り
Photo Copyright © Peggy Kuo

アザハタ薄造り

630円

May 14, 2005

酒饅頭

酒饅頭
Photo Copyright © Peggy Kuo

酒饅頭

100円

May 13, 2005

冷やし白玉

冷やし白玉
Photo Copyright © Peggy Kuo

冷やし白玉

600円

May 12, 2005

まぐろ丼

まぐろ丼
Photo Copyright © Peggy Kuo

まぐろ丼

610円

May 11, 2005

ネギトロ月見丼

ネギトロ月見丼
Photo Copyright © Peggy Kuo

ネギトロ月見丼

710円

May 10, 2005

アップルパイ

アップルパイ
Photo Copyright © Peggy Kuo

アップルパイ

May 09, 2005

豚肉といんげんの炒めもの弁当


豚肉といんげんの炒めもの
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日替りSOUP、麦ご飯、半熟目玉焼き、Antipasto、サラダ、チーズ が付いています。

May 08, 2005

うに軍艦

うに軍艦
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うにぐんかん

May 07, 2005

特撰炒り銀杏

特撰炒り銀杏
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特撰炒り銀杏

May 06, 2005

真サバ照焼

真サバ照焼
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真サバ照焼

May 05, 2005

アスパラベーコン巻き

アスパラベーコン巻き
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アスパラベーコン巻き

May 04, 2005

ニラの酢みそ和え

あじさい
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あニラの酢みそ和え

May 03, 2005

鶏トマト煮込み

鶏トマト煮込み
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鶏トマト煮込み

April 24, 2005

つけ丼

つけ丼
Photo Copyright © Peggy Kuo

610円

April 23, 2005

ニシン塩焼き

ニシン塩焼き
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ニシン塩焼き

450円

April 22, 2005

「特製煮豚、豚カルビ塩焼き、ほうれん草お浸し」定食

「特製煮豚、豚カルビ塩焼き、ほうれん草お浸し定食」
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「特製煮豚、豚カルビ塩焼き、ほうれん草お浸し」定食

1260円

April 08, 2005

花見だんご

花見だんご
Photo Copyright © Peggy Kuo

花見だんご

 

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March 12, 2005

いカ下足唐揚

いカ下足唐揚
Photo Copyright © Peggy Kuo

いカ下足唐揚

March 11, 2005

そぼろ大根煮

そぼろ大根煮

そぼろ大根煮
Photo Copyright © Peggy Kuo

そぼろ大根煮

336円

from 7-11

March 10, 2005

きんぴらごぼう

きんぴらごぼう
Photo Copyright © Peggy Kuo

きんぴらごぼう

294円

from 7-11

March 09, 2005

いんげんごま和え

いんげんごま和え
Photo Copyright © Peggy Kuo

いんげんごま和え

294円

from 7-11

March 08, 2005

春のこだわり厳選寿司

春のこだわり厳選寿司
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春のこだわり厳選寿司

890円

from 7-11

March 07, 2005

代官山シェ・リュイ【モンブラン・フロマージュ】

代官山シェ・リュイ【モンブラン・フロマージュ】
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モンブラン・フロマージュ


Where:
代官山 Chez Lui(シェ.リュイ)

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代官山シェ・リュイ【モンブラン・フロマージュ】 :

【モンブラン・フロマージュ】
代官山シェ・リュイ 370円 1個138g
直径6.3㎝ 高さ5.8㎝

モンブランの形を模したスウィーツ。
栗不使用。

TOPにはフワフワで
微かに酸味のあるフロマージュ。

中には甘酸っぱい木苺ジャム。
下にはトロトロのプリン(バニラビーンズ入り)と
ほろ苦いカラメルソース。

カラメルソースはほとんど甘くないよ!

March 06, 2005

代官山シェ・リュイ【モンブランマロン】

代官山シェ・リュイ【モンブランマロン
Photo Copyright © Peggy Kuo

モンブランマロン


Where:
代官山 Chez Lui(シェ.リュイ)

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代官山シェ・リュイ【モンブランマロン】

代官山 Chez Lui(シェ.リュイ)

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